Новый ресторан Dabbous открылся в Лондоне в 2012 году. Оформлением его интерьера занимались дизайнеры студии Brinkworth. Они отдали предпочтение индустриальному стилю с весьма сдержанным характером, как нельзя лучше соответствующему образу заведения. В отделке доминируют сталь, рифленое стекло, бетон и проволочные сетки, а мебель для ресторана изготовлена индивидуально из натуральной древесины и черной кожи. Клиент пожелал отказаться от всяческого декора в помещениях с непременно открытой планировкой. Главным и единственным украшением пространства стали необычные стеклянные светильники.
